Agar-Agar Santan Gula Melaka yang mudah dan sedap!!

AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA
BAHAN-BAHAN 20g agar agar tali { 20g agar agar powder } 600ml air (3 cawan) {600 ml water } 200ml santan pekat {200ml thick coconut milk} 1 pcs gula nisan/gula melaka (200g) {200g palm sugar} 2 helai daun pandan {2 pcs pandan leaves} Sedikit garam {salt} CARA-CARA MEMASAK 1. Tuangkan 3 cawan air masak ke dalam periuk.
2. Masukkan 20g agar-agar tali dan biarkan ia melarut dalam air. Kemudian masukkan simpulan 2 daun pandan dan 200g blok gula melaka.
3. Masukkan 1 biji telur dan sedikit garam ke dalam 200ml santan pekat, kacau sehingga rata.
4. Masukkan santan pekat ke dalam larutan agar-agar.
5. Biarkan sejuk dan mengeras di dalam peti sejuk.